Gastronomia jest dziedziną wbrew pozorom bardzo szeroką. Warto zauważyć, że w zależności od prowadzonego biznesu gastronomiczne zakupujemy więc odpowiednie wyposażenie gastronomii. Wyposażenie kawiarni także ma swoje charakterystyczne urządzenia gastronomiczne. Są to przede wszystkim różnego typu ekspresy do kawy. W zależności od oferty kaw, która znajduje się w menu, ekspresy te są bardziej lub mniej rozbudowane, a przy tym i skomplikowane.

Standardowe wyposażenie kawiarni to także witryny do ciast, a także witryny do lodów. Ich cena zależy nie tylko od rozmiaru, ale i od materiałów z których zostały wykonane, właściwości chłodniczych, jak również eleganckiego wyglądu. Wyposażenie kawiarni to także gama sokowirówek, robotów kuchennych, mikserów oraz innych urządzeń gastronomicznych które służą np. do ubijania bitej śmietany czy kruszenia lodu. Równocześnie wyposażenie kawiarni obejmuje także charakterystyczne naczynia tj. imbryczki do kawy, cukiernice, łyżeczki, puchary lodowe. Wyposażenie kawiarni musi mieć nie tylko odpowiednią jakość, ale i wygląd.