Obecnie również gastronomia jest taką dziedziną, jaka w wielu sytuacjach jest nastawiona na oszczędność czasu. Wiele lokali gastronomicznych poszukuje sposobu, aby przygotowywać dania w sposób szybki, przy równoczesnym zachowaniu ich jak najlepszej jakości. W tej chwili na rynku są dostępne nowoczesne urządzenia gastronomiczne, które posiadają wiele funkcji.

Tego rodzaju urządzenia gastronomiczne stworzone zostały przy pomocy nowoczesnych osiągnięć techniki, a równocześnie przy zachowaniu najwyższych standardów bezpieczeństwa. Możemy więc śmiało powiedzieć, że gastronomiczne urządzenia wielofunkcyjne zaprojektowane są do ciągłej i ciężkiej pracy. Nowoczesne urządzenia gastronomiczne można przystosować do wielu rodzajów kuchni.

Standardowe wielofunkcyjne urządzenia gastronomiczne mają w sobie np. funkcje szatkownicy, którą stosuje się do szatkowania potraw. W tym urządzeniu można jednak zmieniać tzw. przystawki, dzięki czemu uzyskujemy szeroki zakres obróbki produktów. Przystawka do szatkowania umożliwia natomiast szeroki zakres rozdrabniania warzyw, od plastrów, przez wiórki, słupki i kostkę.